Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 1000 г
Огурец, парниковый 70 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья геркулес 30 г
Способ приготовления

соль и специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23.7% 396 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 9.5% 981 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Витамин В4, холин 50.75 мг 500 мг 10.2% 9.5% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.6% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.653 мг 2 мг 32.7% 30.6% 306 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 15.7% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3626 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.9754 мг 20 мг 39.9% 37.3% 251 г
Макроэлементы
Калий, K 230.86 мг 2500 мг 9.2% 8.6% 1083 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6203 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Натрий, Na 94.03 мг 1300 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Сера, S 195.8 мг 1000 мг 19.6% 18.3% 511 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 20.8% 450 г
Хлор, Cl 9.61 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23933 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2103 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 8.3% 1130 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1733 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1345 г
Молибден, Mo 0.231 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Селен, Se 18.701 мкг 55 мкг 34% 31.8% 294 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 1.1642 мг 12 мг 9.7% 9.1% 1031 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов