Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидоры Черри [Экокультура] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.4% 673 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.6% 463 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 14.2% 441 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 13.4% 469 г
Витамин В4, холин 207.93 мг 500 мг 41.6% 26.1% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 14.2% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.103 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6554 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 9.5% 662 г
Витамин D, кальциферол 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 11.4% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин Н, биотин 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 22.1% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1385 мг 20 мг 15.7% 9.9% 637 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2048 г
Кальций, Ca 47.95 мг 1000 мг 4.8% 3% 2086 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3824 г
Натрий, Na 116.82 мг 1300 мг 9% 5.6% 1113 г
Сера, S 153.44 мг 1000 мг 15.3% 9.6% 652 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 13.1% 478 г
Хлор, Cl 136 мг 2300 мг 5.9% 3.7% 1691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 7.6% 826 г
Йод, I 14.89 мкг 150 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Кобальт, Co 8.718 мкг 10 мкг 87.2% 54.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1382 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1338 г
Селен, Se 25.16 мкг 55 мкг 45.7% 28.7% 219 г
Фтор, F 47.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8342 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.9677 мг 12 мг 8.1% 5.1% 1240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.011 г от 4.7 до 16.8 г 64.1% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 472.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.727 г min 16.8 г 28.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.71 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».