| Кефир 1% жирности (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 209 г |
| Филе Куриное [Ленптица] | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.2% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 30.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.2 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.646 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7609 мг | 20 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.7% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2417 г |
| Кремний, Si | 15.824 мг | 30 мг | 52.7% | 25.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2435 г |
| Натрий, Na | 264.33 мг | 1300 мг | 20.3% | 9.8% | 492 г |
| Сера, S | 57.34 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 429.21 мг | 2300 мг | 18.7% | 9% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2064 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 15% | 320 г |
| Литий, Li | 21.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Медь, Cu | 86.36 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.6% | 864 г |
| Никель, Ni | 2.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.825 мкг | 55 мкг | 7% | 3.4% | 1438 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14875 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.5673 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2115 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.906 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Элеш составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».