| Нутовая мука | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 160 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 tsp |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 9% | 309 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 4.5% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7216 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 3.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 61.54 мг | 500 мг | 12.3% | 3.4% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.444 мкг | 400 мкг | 17.9% | 5% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.079 мг | 15 мг | 13.9% | 3.9% | 722 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.424 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.653 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.6% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 2.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3392 мг | 20 мг | 11.7% | 3.3% | 855 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.33 мг | 2500 мг | 15.7% | 4.4% | 639 г |
| Кальций, Ca | 103.54 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Магний, Mg | 58.13 мг | 400 мг | 14.5% | 4.1% | 688 г |
| Натрий, Na | 46.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 1% | 2821 г |
| Сера, S | 101.16 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.8% | 989 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 9.4% | 296 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 3.6% | 790 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 6.2% | 453 г |
| Марганец, Mn | 1.0259 мг | 2 мг | 51.3% | 14.3% | 195 г |
| Медь, Cu | 246.33 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 6.9% | 406 г |
| Молибден, Mo | 14.944 мкг | 70 мкг | 21.3% | 6% | 468 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.935 мкг | 55 мкг | 23.5% | 6.6% | 425 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28090 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.4071 мг | 12 мг | 11.7% | 3.3% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.417 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.701 г | min 16.8 г | 63.7% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексики стандартные составляет 357,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».