Мой здоровый рацион

Рецепт Смородиновый мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородиновый мармелад

Желатин пищевой 50 г
Смородина черная 450 г
Мандарин 0 г
Банан 0 г
Fit parad #10 5 г
Вода 50 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновый мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 16.2% 950 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 27.8% 556 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 5.4% 2896 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 2.2% 7143 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 9.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.719 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10756 г
Витамин C, аскорбиновая 151.74 мг 90 мг 168.6% 260.2% 59 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 5.6% 2793 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 5.6% 2801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5103 мг 20 мг 7.6% 11.7% 1324 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.15 мг 2500 мг 10.9% 16.8% 919 г
Кальций, Ca 88.14 мг 1000 мг 8.8% 13.6% 1135 г
Кремний, Si 45.298 мг 30 мг 151% 233% 66 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 11.7% 1319 г
Натрий, Na 26.02 мг 1300 мг 2% 3.1% 4996 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 63694 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 9.9% 1575 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 9.7% 1578 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 46% 336 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 11% 1405 г
Медь, Cu 226.5 мкг 1000 мкг 22.7% 35% 442 г
Молибден, Mo 17.983 мкг 70 мкг 25.7% 39.7% 389 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6659 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19130 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12410 г
Цирконий, Zr 7.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 1.672 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 1.21 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородиновый мармелад составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 43 гр (27.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов