| Минтай (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Кабачок (Тушение) | 345 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| Пекинская капуста | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 34.9% | 479 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 36% | 465 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 31.66 мг | 500 мг | 6.3% | 10.5% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.674 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.5% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 26.9% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 33.9% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 12.5% | 1339 г |
| Витамин Н, биотин | 1.079 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.7% | 4634 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 12.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8281 мг | 20 мг | 9.1% | 15.2% | 1094 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.87 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.4% | 859 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Кремний, Si | 11.114 мг | 30 мг | 37% | 61.9% | 270 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 11.4% | 1465 г |
| Натрий, Na | 152.57 мг | 1300 мг | 11.7% | 19.6% | 852 г |
| Сера, S | 64.66 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.9% | 1547 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 20.6% | 811 г |
| Хлор, Cl | 271.77 мг | 2300 мг | 11.8% | 19.7% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 7% | 2406 г |
| Йод, I | 21.86 мкг | 150 мкг | 14.6% | 24.4% | 686 г |
| Кобальт, Co | 6.638 мкг | 10 мкг | 66.4% | 111% | 151 г |
| Литий, Li | 12.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 12.2% | 1363 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.9% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.2% | 1367 г |
| Никель, Ni | 5.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.735 мкг | 55 мкг | 8.6% | 14.4% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 210.48 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 8.9% | 1900 г |
| Хром, Cr | 17.59 мкг | 50 мкг | 35.2% | 58.9% | 284 г |
| Цинк, Zn | 0.6053 мг | 12 мг | 5% | 8.4% | 1982 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».