Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата с кабачком и сыром

Кабачок (Тушение) 153 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сыр Лёгкий 30% [Лента] 31 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.3% 950 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 7.9% 988 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8% 984 г
Витамин В4, холин 93.16 мг 500 мг 18.6% 14.6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.949 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6724 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.1% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6.1% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин Н, биотин 7.729 мкг 50 мкг 15.5% 12.2% 647 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6086 мг 20 мг 8% 6.3% 1243 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.27 мг 2500 мг 7.6% 6% 1314 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Кремний, Si 14.027 мг 30 мг 46.8% 36.8% 214 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3587 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 3.1% 2472 г
Сера, S 77.27 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.7% 899 г
Хлор, Cl 64.22 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1418 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2212 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 40.9% 192 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1912 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1461 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2052 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 11.12 мкг 55 мкг 20.2% 15.9% 495 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.6975 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с кабачком и сыром составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 316 гр (402 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».