| Свекла, вареная | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кунжут | 16 г |
| Уксус винный, красный | 17 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.497 мкг | 400 мкг | 18.1% | 18.1% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.73 мг | 20 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.76 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 68.91 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.9% | 1451 г |
| Кремний, Si | 6.932 мг | 30 мг | 23.1% | 23.1% | 433 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 9.8% | 1017 г |
| Натрий, Na | 69.86 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.4% | 1861 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4596 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 167883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3802 г |
| Литий, Li | 2.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3501 мг | 2 мг | 17.5% | 17.5% | 571 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.7% | 851 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6560 г |
| Никель, Ni | 6.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.8% | 2619 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.28 мкг | 4000 мкг | 1428571 г | ||
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.6791 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1767 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.935 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.594 г | min 16.8 г | 21.4% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».