| Минтай замороженный филе | 484 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19% | 563 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8257 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.684 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1347 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 14848 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.88 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.9% | 11973 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6601 г |
| Магний, Mg | 1.68 мг | 400 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15439 г |
| Сера, S | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21978 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.017 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 105882 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 3.7 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Молибден, Mo | 0.842 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8314 г |
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139860 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.0505 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 23762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.976 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% |
Энергетическая ценность Филе минтая в сметанном соусе составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».