Мой здоровый рацион

Рецепт Гарам Масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарам Масала

Приправа Гарам Масала 22 г
Куриная грудка (филе) 1097 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарам Масала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 26.9% 269 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 97.68 мг 500 мг 19.5% 14.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 1.779 мг 5 мг 35.6% 25.8% 281 г
Витамин В6, пиридоксин 0.965 мг 2 мг 48.3% 35% 207 г
Витамин В9, фолаты 10.708 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин РР, НЭ 9.1496 мг 20 мг 45.7% 33.1% 219 г
Ниацин 12.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.42 мг 2500 мг 13.9% 10.1% 720 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.7% 10504 г
Магний, Mg 102.32 мг 400 мг 25.6% 18.5% 391 г
Натрий, Na 71.39 мг 1300 мг 5.5% 4% 1821 г
Сера, S 267.71 мг 1000 мг 26.8% 19.4% 374 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 18.4% 393 г
Хлор, Cl 91.61 мг 2300 мг 4% 2.9% 2511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2101 г
Кобальт, Co 10.708 мкг 10 мкг 107.1% 77.6% 93 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8403 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 6.9% 1051 г
Молибден, Mo 13.088 мкг 70 мкг 18.7% 13.5% 535 г
Селен, Se 27.128 мкг 55 мкг 49.3% 35.7% 203 г
Фтор, F 154.67 мкг 4000 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Хром, Cr 29.75 мкг 50 мкг 59.5% 43.1% 168 г
Цинк, Zn 1.5467 мг 12 мг 12.9% 9.3% 776 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.165 г ~
Валин 1.547 г ~
Гистидин* 1.571 г ~
Изолейцин 1.344 г ~
Лейцин 2.356 г ~
Лизин 3.141 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 1.035 г ~
Треонин 1.321 г ~
Триптофан 0.452 г ~
Фенилаланин 1.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.547 г ~
Аспарагиновая кислота 2.308 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.095 г ~
Глутаминовая кислота 3.367 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.202 г ~
Тирозин 1.071 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.607 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гарам Масала составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов