| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 23.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 10.7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.11 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 5.2% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 4.051 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7829 мг | 20 мг | 13.9% | 9.6% | 719 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.79 мг | 2500 мг | 22.1% | 15.2% | 453 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4751 г |
| Кремний, Si | 45.905 мг | 30 мг | 153% | 105.5% | 65 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4299 г |
| Сера, S | 71.6 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1397 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 8.3% | 825 г |
| Хлор, Cl | 83.7 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 836.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 6.267 мкг | 10 мкг | 62.7% | 43.2% | 160 г |
| Литий, Li | 70.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 6.5% | 1063 г |
| Медь, Cu | 152.57 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.052 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Никель, Ni | 4.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 457.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.403 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10270 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 13.8% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2054 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.887 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».