Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы шоколадные

Какао-порошок 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Шоколад молочный 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Кексы шоколадные, готовятся в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.8% 639 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.9% 737 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.6% 774 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 4.4% 992 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.2% 700 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 6.3% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.7% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.142 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 2% 2165 г
Витамин Н, биотин 4.821 мкг 50 мкг 9.6% 4.2% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1467 мг 20 мг 10.7% 4.7% 932 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.63 мг 2500 мг 9.1% 4% 1103 г
Кальций, Ca 118.41 мг 1000 мг 11.8% 5.1% 845 г
Кремний, Si 1.195 мг 30 мг 4% 1.7% 2510 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Натрий, Na 80.75 мг 1300 мг 6.2% 2.7% 1610 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 4.7% 919 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 10% 434 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.89 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 4.5% 958 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3304 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 11.6% 376 г
Марганец, Mn 0.6642 мг 2 мг 33.2% 14.4% 301 г
Медь, Cu 269.11 мкг 1000 мкг 26.9% 11.7% 372 г
Молибден, Mo 7.017 мкг 70 мкг 10% 4.3% 998 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 12.956 мкг 55 мкг 23.6% 10.3% 425 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12353 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 3.5% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.462 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кексы шоколадные составляет 229,9 кКал.

  • Порция = 121 гр (278.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок