Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из кабачка и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из кабачка и сыра

Кабачок (Жарка) 350 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 149 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.6% 667 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.7% 538 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 857 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.4% 608 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 7.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.258 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 11.8% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3.6% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.273 мкг 50 мкг 12.5% 7.2% 797 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1437 мг 20 мг 15.7% 9% 636 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.89 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1083 г
Кальций, Ca 234.6 мг 1000 мг 23.5% 13.5% 426 г
Кремний, Si 20.682 мг 30 мг 68.9% 39.6% 145 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3% 1928 г
Натрий, Na 375.1 мг 1300 мг 28.9% 16.6% 347 г
Сера, S 111.83 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 894 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 13.9% 414 г
Хлор, Cl 562.66 мг 2300 мг 24.5% 14.1% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3371 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 19.1% 300 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1691 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 4% 1437 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2089 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 7.629 мкг 55 мкг 13.9% 8% 721 г
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23095 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Цинк, Zn 1.6551 мг 12 мг 13.8% 7.9% 725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.07 г min 16.8 г 18.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка и сыра составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 231 гр (402.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».