| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 790 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 196 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 307 г |
| Томатная паста. Консервы | 42 г |
| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 23 г |
| Вода | 347 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14.4% | 559 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.5 мкг | 900 мкг | 29.7% | 23.8% | 336 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 49.21 мг | 500 мг | 9.8% | 7.9% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 14.4% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.407 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 11% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.508 мг | 20 мг | 22.5% | 18.1% | 444 г |
| Ниацин | 6.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4699 г |
| Кремний, Si | 4.543 мг | 30 мг | 15.1% | 12.1% | 660 г |
| Магний, Mg | 59.21 мг | 400 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Натрий, Na | 291.94 мг | 1300 мг | 22.5% | 18.1% | 445 г |
| Сера, S | 141.43 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.3% | 707 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 462.92 мг | 2300 мг | 20.1% | 16.1% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 5.5% | 1468 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 7.875 мкг | 10 мкг | 78.8% | 63.2% | 127 г |
| Литий, Li | 4.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1775 г |
| Медь, Cu | 103.15 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.3% | 969 г |
| Молибден, Mo | 11.307 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13% | 619 г |
| Никель, Ni | 3.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.83 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.4% | 560 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.69 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.0243 мг | 12 мг | 8.5% | 6.8% | 1172 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.592 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 01.09.24 составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».