Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-сырный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-сырный блинчик

Яйцо куриное 65 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 60 г
Вода 17 г
Сыр Большой куш 20% Радость вкуса 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-сырный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.9% 429 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 9.4% 767 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 905 г
Витамин В4, холин 113.3 мг 500 мг 22.7% 16.5% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 7.2% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.118 мкг 50 мкг 18.2% 13.2% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.625 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1231 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.19 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3956 г
Кальций, Ca 166.53 мг 1000 мг 16.7% 12.1% 600 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 1% 7233 г
Натрий, Na 60.59 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2146 г
Сера, S 79.56 мг 1000 мг 8% 5.8% 1257 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 7.8% 923 г
Хлор, Cl 70.58 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1594 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1661 г
Кобальт, Co 4.514 мкг 10 мкг 45.1% 32.7% 222 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 37.54 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2664 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 3% 2416 г
Селен, Se 13.858 мкг 55 мкг 25.2% 18.3% 397 г
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10920 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 3% 2395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.805 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яично-сырный блинчик составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 144 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».