| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.7% | 1198 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 88.27 мг | 500 мг | 17.7% | 16.4% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 9.2% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.494 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 6.848 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.7% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.616 мг | 20 мг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5929 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3565 г |
| Натрий, Na | 55.63 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2337 г |
| Сера, S | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1517 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 11.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 88.79 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2177 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 5.5% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 3.156 мкг | 10 мкг | 31.6% | 29.2% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Медь, Cu | 38.04 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.5% | 2629 г |
| Молибден, Mo | 5.616 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.376 мкг | 55 мкг | 17% | 15.7% | 587 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7927 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 4.2% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.465 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».