Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Лук репчатый 1 Штука
Морковь 2 Штука
Картофель 5 Штука
Курица 1 кат. (Варка) 1500 г
Укроп, сушеный 10 г
Петрушка сушеная 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.9% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.7% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 12.3% 1250 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 11.7% 1309 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 1.632 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24510 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.2% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.5% 10135 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.827 мкг 50 мкг 5.7% 8.7% 1769 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4463 мг 20 мг 12.2% 18.7% 818 г
Ниацин 1.519 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.53 мг 2500 мг 4.7% 7.2% 2145 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5956 г
Кремний, Si 6.074 мг 30 мг 20.2% 31% 494 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 4% 3899 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21559 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 8.9% 1727 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.7% 1766 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2848 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 51.1% 301 г
Литий, Li 8.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 4.6% 3378 г
Медь, Cu 41.4 мкг 1000 мкг 4.1% 6.3% 2415 г
Молибден, Mo 2.946 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2376 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 3.287 мкг 55 мкг 6% 9.2% 1673 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 80.51 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4968 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 7.7% 2016 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.937 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов