| Капуста белокочанная (Запекание) | 275 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 118 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.78 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.4% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 5.636 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 27.9% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4199 мг | 20 мг | 7.1% | 4.9% | 1409 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2156 г |
| Кремний, Si | 20.821 мг | 30 мг | 69.4% | 47.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2926 г |
| Натрий, Na | 44.69 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2909 г |
| Сера, S | 70.73 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 61.38 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1703 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 31% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2656 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.5% | 1234 г |
| Никель, Ni | 5.893 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.55 мкг | 55 мкг | 15.5% | 10.6% | 643 г |
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20090 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.5597 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.566 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лепёшка составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».