| Шампиньоны (Жарка) | 329 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.8% | 1434 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.3% | 1143 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 25.9% | 541 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 39.1% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 7.2% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 65.9% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.569 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.798 мг | 15 мг | 12% | 16.8% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 18.915 мкг | 50 мкг | 37.8% | 53% | 264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9576 мг | 20 мг | 29.8% | 41.8% | 336 г |
| Ниацин | 5.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.87 мг | 2500 мг | 22.1% | 31% | 452 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10718 г |
| Кремний, Si | 2.391 мг | 30 мг | 8% | 11.2% | 1255 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2323 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19667 г |
| Сера, S | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2343 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 21.6% | 648 г |
| Хлор, Cl | 28.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4138 г |
| Йод, I | 22.64 мкг | 150 мкг | 15.1% | 21.2% | 663 г |
| Кобальт, Co | 15.655 мкг | 10 мкг | 156.6% | 219.6% | 64 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 7.9% | 1778 г |
| Медь, Cu | 545.73 мкг | 1000 мкг | 54.6% | 76.6% | 183 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3788 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.133 мкг | 55 мкг | 58.4% | 81.9% | 171 г |
| Стронций, Sr | 10.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33361 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 23.1% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.786 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.3% | 83.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.577 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная зажарка составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».