Мой здоровый рацион

Рецепт Блин Мясной богатырь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин Мясной богатырь

Блины, по 2-174 140 г
Сметана 20% жирности 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 33 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 33 г
Свинина мясная (Тушение) 33 г
Шампиньоны (Тушение) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин Мясной богатырь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.3% 768 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.3% 359 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.8% 1422 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5325 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 32.09 мг 500 мг 6.4% 2.6% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13491 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.859 мг 15 мг 25.7% 10.4% 389 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2212 мг 20 мг 21.1% 8.5% 474 г
Ниацин 2.356 мг ~
Бетаин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.44 мг 2500 мг 8.9% 3.6% 1129 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6237 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Натрий, Na 198.61 мг 1300 мг 15.3% 6.2% 655 г
Сера, S 84.85 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 5.6% 727 г
Хлор, Cl 21.42 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2930 г
Кобальт, Co 4.39 мкг 10 мкг 43.9% 17.7% 228 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6349 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 5.3% 763 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 2% 2018 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Олово, Sn 11.99 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 7.617 мкг 55 мкг 13.8% 5.6% 722 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 9.22 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23081 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 3.6% 1116 г
Цинк, Zn 0.7466 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.564 г от 4.7 до 16.8 г 97.1% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.318 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.668 г min 16.8 г 27.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.974 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блин Мясной богатырь составляет 247,6 кКал.

  • Порция = 303 гр (750.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов