| Бульон говяжий | 427 г |
| Вода | 1000 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) | 114 г |
| Горох стручковый, свежий | 250 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.4% | 2441 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 23.6% | 1685 г |
| альфа Каротин | 5.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 28.4% | 1404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 10% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 12.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 17.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.8% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 19.2% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 45.2% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 11.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7013 мг | 20 мг | 3.5% | 14% | 2852 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 24.8% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8475 г |
| Кремний, Si | 7.703 мг | 30 мг | 25.7% | 102.8% | 389 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 10% | 3968 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 13.2% | 3020 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 10% | 4029 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 15.2% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 18791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 12% | 3321 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 46.4% | 864 г |
| Литий, Li | 10.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 12.8% | 3125 г |
| Медь, Cu | 51.19 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 20.4% | 1954 г |
| Молибден, Mo | 2.624 мкг | 70 мкг | 3.7% | 14.8% | 2668 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5.6% | 7343 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 13.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2921 мг | 12 мг | 2.4% | 9.6% | 4108 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на говядине маленькая кастрюля составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».