Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-шоколадный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-шоколадный десерт

Яблоко (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 20 г
Пищевая сода 3 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-шоколадный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.7% 1070 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.1% 476 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 7.2% 999 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.6% 947 г
Витамин В4, холин 87.92 мг 500 мг 17.6% 12.7% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 10.1% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6187 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 7.359 мкг 50 мкг 14.7% 10.6% 679 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1725 мг 20 мг 10.9% 7.8% 921 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.43 мг 2500 мг 13.8% 9.9% 726 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 3% 2374 г
Кремний, Si 1.269 мг 30 мг 4.2% 3% 2364 г
Магний, Mg 44.8 мг 400 мг 11.2% 8.1% 893 г
Натрий, Na 370.36 мг 1300 мг 28.5% 20.5% 351 г
Сера, S 77.15 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 12.1% 593 г
Хлор, Cl 60.94 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 155.5 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 3.975 мг 18 мг 22.1% 15.9% 453 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 31.1% 231 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.4925 мг 2 мг 24.6% 17.7% 406 г
Медь, Cu 451.64 мкг 1000 мкг 45.2% 32.5% 221 г
Молибден, Mo 10.155 мкг 70 мкг 14.5% 10.4% 689 г
Никель, Ni 10.79 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 12.239 мкг 55 мкг 22.3% 16% 449 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9206 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1247 г
Цинк, Zn 1.1072 мг 12 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-шоколадный десерт составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов