| Куриная грудка (филе) | 616 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Морковь | 112 г |
| Кабачок | 71 г |
| Отруби Ржаные Ого | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 24.7% | 447 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.4 мкг | 900 мкг | 28.9% | 31.8% | 346 г |
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 33.6% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 59.63 мг | 500 мг | 11.9% | 13.1% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 24% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 33% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.249 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 3.2% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5996 мг | 20 мг | 28% | 30.8% | 357 г |
| Ниацин | 7.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.89 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7918 г |
| Кремний, Si | 5.974 мг | 30 мг | 19.9% | 21.9% | 502 г |
| Магний, Mg | 66.63 мг | 400 мг | 16.7% | 18.4% | 600 г |
| Натрий, Na | 44.99 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.9% | 2890 г |
| Сера, S | 162.81 мг | 1000 мг | 16.3% | 18% | 614 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 18.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 63.66 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1552 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.7% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 7.011 мкг | 10 мкг | 70.1% | 77.2% | 143 г |
| Литий, Li | 0.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3008 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.4% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 10.42 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.4% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.974 мкг | 55 мкг | 29% | 31.9% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.44 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Хром, Cr | 18.05 мкг | 50 мкг | 36.1% | 39.8% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.0442 мг | 12 мг | 8.7% | 9.6% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета 31.08 составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».