Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 60 г
Мед пчелиный 60 г
Подсолнечное масло 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 3 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Овсяное печенье на растительном масле без яйца, но с пшеничной мукой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.7 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 387 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.3% 1000 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 8.6% 267 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.6% 409 г
Углеводы (общие) 49.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5% 455 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 0.7% 3378 г
бета Криптоксантин 0.886 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 2.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3396 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 1.3% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.52 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.28 мг 15 мг 61.9% 14.2% 162 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 3.7% 625 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5246 мг 20 мг 12.6% 2.9% 792 г
Ниацин 0.828 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.42 мг 2500 мг 11.9% 2.7% 841 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 1.6% 1422 г
Кремний, Si 1.99 мг 30 мг 6.6% 1.5% 1508 г
Магний, Mg 57.4 мг 400 мг 14.4% 3.3% 697 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11149 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1937 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 5.8% 398 г
Хлор, Cl 34.83 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 2.5% 900 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8021 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 6.1% 378 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 1.7037 мг 2 мг 85.2% 19.6% 117 г
Медь, Cu 223.25 мкг 1000 мкг 22.3% 5.1% 448 г
Молибден, Mo 3.501 мкг 70 мкг 5% 1.1% 1999 г
Никель, Ni 4.861 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.563 мкг 55 мкг 19.2% 4.4% 521 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9641 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1754 г
Цинк, Zn 1.4009 мг 12 мг 11.7% 2.7% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 11.927 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.178 мг ~
бета Ситостерол 36.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.187 г min 16.8 г 30.9% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 5.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.798 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23%
18:2 Линолевая (ud) 11.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 435,7 кКал.

  • Порция = 24 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов