| Лук репчатый | 216 г |
| Морковь | 128 г |
| Печень куриная | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10081.4 мкг | 900 мкг | 1120.2% | 555.7% | 9 г |
| Ретинол | 9.502 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.579 мг | 5 мг | 71.6% | 35.5% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 14.5% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.694 мг | 1.8 мг | 94.1% | 46.7% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 159.79 мг | 500 мг | 32% | 15.9% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.063 мг | 5 мг | 101.3% | 50.2% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.816 мг | 2 мг | 40.8% | 20.2% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 197.262 мкг | 400 мкг | 49.3% | 24.5% | 203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.129 мкг | 3 мкг | 437.6% | 217.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.14 мг | 90 мг | 29% | 14.4% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.757 мг | 15 мг | 25% | 12.4% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1666 мг | 20 мг | 55.8% | 27.7% | 179 г |
| Ниацин | 8.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2699 г |
| Кремний, Si | 9.683 мг | 30 мг | 32.3% | 16% | 310 г |
| Магний, Mg | 37.48 мг | 400 мг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Натрий, Na | 167.36 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Сера, S | 196.42 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 16% | 309 г |
| Хлор, Cl | 165.82 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.6% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.484 мг | 18 мг | 80.5% | 39.9% | 124 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 14.934 мкг | 10 мкг | 149.3% | 74.1% | 67 г |
| Литий, Li | 1.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4275 мг | 2 мг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Медь, Cu | 373.52 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 18.6% | 268 г |
| Молибден, Mo | 52.33 мкг | 70 мкг | 74.8% | 37.1% | 134 г |
| Никель, Ni | 3.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.617 мкг | 55 мкг | 79.3% | 39.3% | 126 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7447 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.9% | 557 г |
| Цинк, Zn | 5.7724 мг | 12 мг | 48.1% | 23.9% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 99% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.924 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | min 16.8 г | 17.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная лук морк 31-08-24 составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».