| Треска | 612 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.8% | 500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 100.68 мг | 500 мг | 20.1% | 20.9% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 10.2% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.058 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.33 мкг | 3 мкг | 44.3% | 46.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.4% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 11.683 мкг | 50 мкг | 23.4% | 24.3% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2668 мг | 20 мг | 26.3% | 27.4% | 380 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.9 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.2% | 854 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3271 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 19868 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 6.8% | 1540 г |
| Натрий, Na | 68.41 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Сера, S | 190.44 мг | 1000 мг | 19% | 19.8% | 525 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 26.2% | 396 г |
| Хлор, Cl | 157.79 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1967 г |
| Йод, I | 107.61 мкг | 150 мкг | 71.7% | 74.6% | 139 г |
| Кобальт, Co | 25.041 мкг | 10 мкг | 250.4% | 260.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2260 г |
| Медь, Cu | 135.09 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14% | 740 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7% | 1487 г |
| Никель, Ni | 6.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.781 мкг | 55 мкг | 43.2% | 45% | 231 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 549.04 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 14.3% | 729 г |
| Хром, Cr | 43.09 мкг | 50 мкг | 86.2% | 89.7% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.0255 мг | 12 мг | 8.5% | 8.8% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.668 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты без лука составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».