Рецепт Куриные отбивные 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные 2

Куриная грудка (филе)	240 г
Яичный желток куриный	8 г
Яичный белок куриный	22 г
Гречневая крупа ядрица	9 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Сыр легкий 35%	24 г
!Teos греческий йогурт 2%	60 г
Чеснок	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.3 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1091 г
Белки	24.7 г	76 г	32.5%	21.1%	308 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.1%	1273 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.2%	5475 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.8%	3513 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.8 мкг	900 мкг	8.2%	5.3%	1220 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	5.891 мкг	~
бета Каротин	0.266 мг	5 мг	5.3%	3.4%	1880 г
бета Криптоксантин	61.248 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	187.762 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.8%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	6.2%	1040 г
Витамин В4, холин	94.73 мг	500 мг	18.9%	12.2%	528 г
Витамин В5, пантотеновая	1.454 мг	5 мг	29.1%	18.9%	344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.715 мг	2 мг	35.8%	23.2%	280 г
Витамин В9, фолаты	11.691 мкг	400 мкг	2.9%	1.9%	3421 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	7%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.3%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	1.3%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.824 мг	15 мг	5.5%	3.6%	1820 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.284 мкг	50 мкг	4.6%	3%	2189 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	6.8409 мг	20 мг	34.2%	22.2%	292 г
Ниацин	8.807 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.38 мг	2500 мг	12.6%	8.2%	795 г
Кальций, Ca	41.04 мг	1000 мг	4.1%	2.7%	2437 г
Кремний, Si	2.474 мг	30 мг	8.2%	5.3%	1213 г
Магний, Mg	79.84 мг	400 мг	20%	13%	501 г
Натрий, Na	70.54 мг	1300 мг	5.4%	3.5%	1843 г
Сера, S	201.98 мг	1000 мг	20.2%	13.1%	495 г
Фосфор, P	193.4 мг	800 мг	24.2%	15.7%	414 г
Хлор, Cl	79.11 мг	2300 мг	3.4%	2.2%	2907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	5.16 мкг	~
Железо, Fe	1.753 мг	18 мг	9.7%	6.3%	1027 г
Йод, I	6.47 мкг	150 мкг	4.3%	2.8%	2318 г
Кобальт, Co	8.138 мкг	10 мкг	81.4%	52.8%	123 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.4%	1942 г
Медь, Cu	104.47 мкг	1000 мкг	10.4%	6.7%	957 г
Молибден, Mo	11.013 мкг	70 мкг	15.7%	10.2%	636 г
Никель, Ni	0.749 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	24.052 мкг	55 мкг	43.7%	28.3%	229 г
Стронций, Sr	9.03 мкг	~
Титан, Ti	0.98 мкг	~
Фтор, F	103.86 мкг	4000 мкг	2.6%	1.7%	3851 г
Хром, Cr	21.38 мкг	50 мкг	42.8%	27.7%	234 г
Цинк, Zn	1.3782 мг	12 мг	11.5%	7.5%	871 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.332 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.591 г	~
Валин	1.219 г	~
Гистидин*	1.111 г	~
Изолейцин	1.041 г	~
Лейцин	1.808 г	~
Лизин	2.287 г	~
Метионин	0.439 г	~
Метионин + Цистеин	0.777 г	~
Треонин	0.995 г	~
Триптофан	0.332 г	~
Фенилаланин	0.987 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.697 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.17 г	~
Аспарагиновая кислота	1.789 г	~
Гидроксипролин	0.166 г	~
Глицин	0.825 г	~
Глутаминовая кислота	2.698 г	~
Пролин	1.008 г	~
Серин	0.98 г	~
Тирозин	0.829 г	~
Цистеин	0.39 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.391 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.733 мг	~
бета Ситостерол	1.485 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.945 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.46 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.019 г	min 16.8 г	6.1%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.592 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.411 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куриные отбивные 2 составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок