| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 8.1% | 510 г |
| Углеводы (общие) | 45.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 31.86 мг | 500 мг | 6.4% | 2.7% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 2.5% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7051 мг | 20 мг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.83 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3018 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4953 г |
| Кремний, Si | 2.536 мг | 30 мг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3640 г |
| Натрий, Na | 593.48 мг | 1300 мг | 45.7% | 19% | 219 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 925.35 мг | 2300 мг | 40.2% | 16.7% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 9.618 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Никель, Ni | 1.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.025 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Титан, Ti | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7456 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4847 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб луковый составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».