Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии в соевом соусе с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии в соевом соусе с чесноком

Мидии Очищенные Замороженные [Тихая Бухта] 1000 г
Масло Растительное [Олейна] 26 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 92 г
Лимонный сок, необработанный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в соевом соусе с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 19.7% 259 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.45 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.0593 мг 20 мг 0.3% 0.2% 33727 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.8 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 32051 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23753 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 0.41 мг 1300 мг 317073 г
Сера, S 1.53 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 65359 г
Фосфор, P 2.4 мг 800 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5236 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Медь, Cu 3.21 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12704 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20147 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.0237 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мидии в соевом соусе с чесноком составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».