| Картофель | 700 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 3000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 800 г |
| Щавель (Варка без слива) | 220 г |
1. В кипящую подсоленную воду положить картофель. Варить . 2. Обжарить лук и морковь. 3. Мелко нарезать яйца, добавить все в воду с картофелем. 4. На остаточном огне добавить крапиву.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 8.2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.3% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 6.4% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.045 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 9.8% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 2.3% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.8% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8003 мг | 20 мг | 4% | 9.2% | 2499 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 12.8% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7651 г |
| Кремний, Si | 7.387 мг | 30 мг | 24.6% | 56.3% | 406 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 6.2% | 3676 г |
| Натрий, Na | 90.59 мг | 1300 мг | 7% | 16% | 1435 г |
| Сера, S | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.8% | 2116 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 10.8% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 145.93 мг | 2300 мг | 6.3% | 14.4% | 1576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3046 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 58.6% | 391 г |
| Литий, Li | 11.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 4.8% | 4728 г |
| Медь, Cu | 44.29 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.1% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 3.635 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11.9% | 1926 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.549 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.4% | 3551 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.6% | 5099 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.4% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3402 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.511 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с щавлем составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».