| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 1.5 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 9 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.6 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.3% | 549 г |
| Углеводы | 55.1 г | 219 г | 25.2% | 7.4% | 397 г |
| Углеводы (общие) | 57.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8810 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 61.38 мг | 500 мг | 12.3% | 3.6% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.1% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.637 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 3.3% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.71 мг | 15 мг | 31.4% | 9.2% | 318 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.138 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 3.8% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5766 мг | 20 мг | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.07 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4566 г |
| Кремний, Si | 80.775 мг | 30 мг | 269.3% | 78.8% | 37 г |
| Магний, Mg | 82.46 мг | 400 мг | 20.6% | 6% | 485 г |
| Натрий, Na | 296.86 мг | 1300 мг | 22.8% | 6.7% | 438 г |
| Сера, S | 77.39 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.3% | 1292 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 6.4% | 458 г |
| Хлор, Cl | 265.46 мг | 2300 мг | 11.5% | 3.4% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 762.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.423 мг | 18 мг | 24.6% | 7.2% | 407 г |
| Йод, I | 288.26 мкг | 150 мкг | 192.2% | 56.3% | 52 г |
| Кобальт, Co | 3.993 мкг | 10 мкг | 39.9% | 11.7% | 250 г |
| Литий, Li | 3.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9136 мг | 2 мг | 45.7% | 13.4% | 219 г |
| Медь, Cu | 209.34 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2971 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.833 мкг | 55 мкг | 25.2% | 7.4% | 398 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.15 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3599 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.3282 мг | 12 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 6.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.361 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.629 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с крабовыми палочками составляет 341,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».