| Альбумин. Сухой яичный белок (STOING) | 10 г |
| Расторопши мука (жмых), "От Природы - SHOP" | 5 г |
| Мука из абрикосовых косточек обезжиренная | 20 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Вода | 100 г |
| Псиллиум [Житница Здоровья] | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.3% | 369 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1174 мг | 20 мг | 0.6% | 0.4% | 17036 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.2 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.8% | 3956 г |
| Кальций, Ca | 61.52 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1625 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4498 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3857 г |
| Натрий, Na | 702 мг | 1300 мг | 54% | 38.4% | 185 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10299 г |
| Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 0.8% | 8791 г |
| Хлор, Cl | 805.47 мг | 2300 мг | 35% | 24.9% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2454 г |
| Медь, Cu | 34.41 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2906 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.69 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2803 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1604 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.12 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на альбумине с абрикосовой мукой составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».