Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с кукурузой

Кабачок (Тушение) 178 г
Лук репчатый (Тушение) 119 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 14 г
Подсолнечное масло 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 59 г
Шампиньоны (Тушение) 160 г
Кукуруза Консервированная [Kwidzyn] 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.3% 3167 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.7% 2009 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 6.3% 2138 г
альфа Каротин 0.406 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1825 г
бета Криптоксантин 2.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.1% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6870 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 18.6% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 7.3% 1803 г
Витамин Н, биотин 3.843 мкг 50 мкг 7.7% 10.3% 1301 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4232 мг 20 мг 7.1% 9.5% 1405 г
Ниацин 1.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 12% 1111 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5845 г
Кремний, Si 11.228 мг 30 мг 37.4% 49.9% 267 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4107 г
Натрий, Na 315.45 мг 1300 мг 24.3% 32.4% 412 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 7.2% 1839 г
Хлор, Cl 493.39 мг 2300 мг 21.5% 28.7% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4265 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 4.5% 2964 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 70.4% 190 г
Литий, Li 7.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1619 г
Медь, Cu 166 мкг 1000 мкг 16.6% 22.2% 602 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 5.7% 2317 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 6.858 мкг 55 мкг 12.5% 16.7% 802 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 12.02 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34904 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 10.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.3394 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 2.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с кукурузой составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».