Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с креветками

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Лосось каспийский соленый 11 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1.7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.9% 854 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8.1% 306 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 5.7% 434 г
Углеводы (общие) 55.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.5% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4500 г
Витамин В4, холин 60.64 мг 500 мг 12.1% 3% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.105 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19002 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.875 мг 15 мг 45.8% 11.3% 218 г
Витамин Н, биотин 2.977 мкг 50 мкг 6% 1.5% 1680 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 2.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.5331 мг 20 мг 12.7% 3.1% 790 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.12 мг 2500 мг 11.7% 2.9% 856 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 0.5% 5099 г
Кремний, Si 56.432 мг 30 мг 188.1% 46.6% 53 г
Магний, Mg 63.51 мг 400 мг 15.9% 3.9% 630 г
Натрий, Na 485.3 мг 1300 мг 37.3% 9.2% 268 г
Сера, S 90.29 мг 1000 мг 9% 2.2% 1108 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 4.3% 576 г
Хлор, Cl 630.81 мг 2300 мг 27.4% 6.8% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.6 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 86.18 мкг ~
Железо, Fe 3.908 мг 18 мг 21.7% 5.4% 461 г
Йод, I 233.39 мкг 150 мкг 155.6% 38.5% 64 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 8.3% 299 г
Литий, Li 2.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.6257 мг 2 мг 31.3% 7.8% 320 г
Медь, Cu 195.18 мкг 1000 мкг 19.5% 4.8% 512 г
Молибден, Mo 1.603 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4367 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.433 мкг 55 мкг 17.2% 4.3% 583 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 85.5 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4678 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Цинк, Zn 1.1995 мг 12 мг 10% 2.5% 1000 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.548 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.477 г от 11.2 до 20.6 г 84.6% 21%
18:2 Линолевая (ud) 8.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Роллы с креветками составляет 403,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (282.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов