Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка Дор Блю запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка Дор Блю запеченая

Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 600 г
Ветчина Боярская [Старая Станица] 92 г
Сыр Моцарелла Мягкий [Bonfesto] 82 г
Сметана 15% жирности 41 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Горчица столовая 3 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка Дор Блю запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17.2% 390 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.531 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин РР, НЭ 0.0576 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34722 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.88 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 28153 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15480 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 1.27 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31496 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 0.7% 9804 г
Сера, S 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57803 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Хлор, Cl 4.08 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.3% 24658 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Молибден, Mo 0.415 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16867 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.0218 мг 12 мг 0.2% 0.1% 55046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка Дор Блю запеченая составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».