Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные (750г+сок50г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные (750г+сок50г)

Жир куриный 6 г
Кабачок (Тушение) 1000 г
Приправа для птицы 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные (750г+сок50г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.4% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.3% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 2% 15000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.2% 5625 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 6.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 14.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.873 мкг 400 мкг 2% 5.8% 5081 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 22.9% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.6% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10526 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 14.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7475 мг 20 мг 3.7% 10.7% 2676 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.62 мг 2500 мг 10.7% 31% 931 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5173 г
Кремний, Si 33.75 мг 30 мг 112.5% 326.1% 89 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 7.5% 3835 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 11.3% 2561 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 4.6% 6107 г
Хлор, Cl 74.61 мг 2300 мг 3.2% 9.3% 3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 7.8% 3689 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 35.7% 814 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 20% 1459 г
Медь, Cu 54.07 мкг 1000 мкг 5.4% 15.7% 1849 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 12.8% 2285 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26442 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 80808 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 7% 4125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные (750г+сок50г) составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».