Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с кабачком

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.1% 494 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 22.7% 393 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 20.2% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.7% 1023 г
Витамин В4, холин 97.77 мг 500 мг 19.6% 17.5% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.34 мг 5 мг 26.8% 23.9% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 29.1% 307 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 3.069 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 9.7786 мг 20 мг 48.9% 43.6% 205 г
Ниацин 5.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.05 мг 2500 мг 11.4% 10.2% 877 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 2% 4464 г
Кремний, Si 9.064 мг 30 мг 30.2% 26.9% 331 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1686 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 4.5% 1965 г
Сера, S 195.75 мг 1000 мг 19.6% 17.5% 511 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 17.9% 497 г
Хлор, Cl 81.54 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3018 г
Кобальт, Co 7.808 мкг 10 мкг 78.1% 69.7% 128 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Молибден, Mo 10.848 мкг 70 мкг 15.5% 13.8% 645 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 21.145 мкг 55 мкг 38.4% 34.3% 260 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 105.26 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3800 г
Хром, Cr 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 27.8% 321 г
Цинк, Zn 1.1663 мг 12 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.383 г ~
Лизин 1.755 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.032 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с кабачком составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».