| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Перец чили, серрано | 25 г |
| Яблоко (Запекание) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Чеснок | 100 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Хрен, корень | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 42.5% | 336 г |
| альфа Каротин | 0.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 46.1% | 310 г |
| бета Криптоксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.8% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.262 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 27.2% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 15.4% | 923 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8026 мг | 20 мг | 4% | 5.7% | 2492 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.53 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.3% | 876 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3712 г |
| Кремний, Si | 8.482 мг | 30 мг | 28.3% | 40.4% | 354 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1853 г |
| Натрий, Na | 9.02 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14412 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4931 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6.1% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 51.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 8.4% | 1685 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 73.9% | 193 г |
| Литий, Li | 27.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 14.7% | 975 г |
| Медь, Cu | 115.4 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 16.4% | 867 г |
| Молибден, Mo | 8.213 мкг | 70 мкг | 11.7% | 16.7% | 852 г |
| Никель, Ni | 12.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.805 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6832 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18165 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 16.7% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.3389 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3541 г |
| Цирконий, Zr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.292 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».