| Кабачок | 755 г |
| Баклажан | 322 г |
| Перец сладкий красный | 158 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 211 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 7 г |
| Приправа для рагу | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.1% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 19.2% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 20.9% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 11.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 26% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.442 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.9% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.8 мг | 90 мг | 49.8% | 135% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 5.4% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 11.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8879 мг | 20 мг | 4.4% | 11.9% | 2253 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.39 мг | 2500 мг | 11.3% | 30.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5102 г |
| Кремний, Si | 28.326 мг | 30 мг | 94.4% | 255.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 8.9% | 3023 г |
| Натрий, Na | 3.85 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 33766 г |
| Сера, S | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6382 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 9.8% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 9.8% | 2773 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 77.8% | 349 г |
| Литий, Li | 31.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 25.5% | 1060 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 27.1% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 21.7% | 1249 г |
| Никель, Ni | 3.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16616 г |
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28229 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.4134 мг | 12 мг | 3.4% | 9.2% | 2903 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное 31 авг составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».