| Кобачок | 1000 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Петрушка сухая (7гр упаковка) | 7 г |
| Черный перец молотый (пряной жгучий) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.7% | 2452 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.4% | 3136 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 10% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 2.6% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.4% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8851 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2260 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.12 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.9% | 3617 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7087 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 5.3% | 2641 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 2.9% | 4843 г |
| Натрий, Na | 16.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8005 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2575 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 23.76 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2804 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 30.4% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 43.65 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.1% | 2291 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Никель, Ni | 1.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.18 мкг | 55 мкг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35057 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кобачков вар1 составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».