| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 170 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 33.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.3% | 2663 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 56.78 мг | 500 мг | 11.4% | 3.9% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.233 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.925 мг | 15 мг | 26.2% | 8.9% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 4.804 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.2% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0311 мг | 20 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.17 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 74.02 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Кремний, Si | 1.624 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1847 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2766 г |
| Натрий, Na | 659.73 мг | 1300 мг | 50.7% | 17.1% | 197 г |
| Сера, S | 65.52 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1526 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 4.3% | 784 г |
| Хлор, Cl | 818.19 мг | 2300 мг | 35.6% | 12% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1954 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 8.5% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.2405 мг | 2 мг | 12% | 4.1% | 832 г |
| Медь, Cu | 60.73 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 9.527 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.6% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.06 мкг | 55 мкг | 11% | 3.7% | 908 г |
| Стронций, Sr | 7.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15905 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6309 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.849 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.968 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 295,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».