| Минтай (Тушение) | 914 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 357 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 21% | 517 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 6.5% | 1661 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 52.16 мг | 500 мг | 10.4% | 11.3% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.422 мкг | 3 мкг | 47.4% | 51.7% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.4% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0352 мг | 20 мг | 20.2% | 22% | 496 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.41 мг | 2500 мг | 16.5% | 18% | 608 г |
| Кальций, Ca | 97.36 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.6% | 1027 г |
| Кремний, Si | 1.776 мг | 30 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Магний, Mg | 48.02 мг | 400 мг | 12% | 13.1% | 833 г |
| Натрий, Na | 199.91 мг | 1300 мг | 15.4% | 16.8% | 650 г |
| Сера, S | 157.91 мг | 1000 мг | 15.8% | 17.2% | 633 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 34% | 321 г |
| Хлор, Cl | 394 мг | 2300 мг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 2016 г |
| Йод, I | 58.66 мкг | 150 мкг | 39.1% | 42.6% | 256 г |
| Кобальт, Co | 13.851 мкг | 10 мкг | 138.5% | 151% | 72 г |
| Литий, Li | 8.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 9.5% | 1150 г |
| Медь, Cu | 149.47 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 16.2% | 669 г |
| Молибден, Mo | 5.599 мкг | 70 мкг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Никель, Ni | 9.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.052 мкг | 55 мкг | 20.1% | 21.9% | 498 г |
| Фтор, F | 567.47 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 15.5% | 705 г |
| Хром, Cr | 45.59 мкг | 50 мкг | 91.2% | 99.5% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.2247 мг | 12 мг | 10.2% | 11.1% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.283 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под помидорами и сыром составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».