Мой здоровый рацион

Рецепт Филе + фасоль + кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе + фасоль + кабачки

Кабачок 682 г
Куриная грудка (филе) 735 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 350 г
Соевый Соус [Chin-Su] 30 г
Сыр мягкий Рикотта 140 г
Вода 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе + фасоль + кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 19.7% 613 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
альфа Каротин 15.063 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 139.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 10.3% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 18.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 26.6% 456 г
Витамин В9, фолаты 10.23 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3910 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 12% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14.7% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.9869 мг 20 мг 19.9% 24% 502 г
Ниацин 5.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.07 мг 2500 мг 11.6% 14% 859 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4189 г
Кремний, Si 12.949 мг 30 мг 43.2% 52.2% 232 г
Магний, Mg 50.35 мг 400 мг 12.6% 15.2% 794 г
Натрий, Na 29.47 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4411 г
Сера, S 109.09 мг 1000 мг 10.9% 13.2% 917 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 14.3% 851 г
Хлор, Cl 35.87 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1798 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Кобальт, Co 4.662 мкг 10 мкг 46.6% 56.3% 215 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 8% 1519 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 8.7% 1395 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 10.9% 1112 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 10.914 мкг 55 мкг 19.8% 23.9% 504 г
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6074 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 29% 416 г
Цинк, Zn 0.7813 мг 12 мг 6.5% 7.9% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе + фасоль + кабачки составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».