Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из рисовой муки

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Рисовая мука, белая 82 г
Вода 40 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Агрокомплекс] 46 г
Овсяные отруби 6 г
Псиллиум 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.2% 745 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 6.8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 4.687 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8534 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.301 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.993 мкг 50 мкг 10% 5.4% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8127 мг 20 мг 9.1% 4.9% 1103 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.32 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 1.1% 4916 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3733 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 7.7% 705 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 1% 5692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3% 1833 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 13.9% 388 г
Марганец, Mn 0.614 мг 2 мг 30.7% 16.6% 326 г
Медь, Cu 89.13 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1122 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Селен, Se 13.991 мкг 55 мкг 25.4% 13.7% 393 г
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12767 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.7145 мг 12 мг 6% 3.2% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.779 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи из рисовой муки составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».