| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 300 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 188 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.7% | 510 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7% | 554 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 4.7% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.3% | 1708 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 112.52 мг | 500 мг | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.939 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.709 мг | 15 мг | 18.1% | 7.1% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.3% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9734 мг | 20 мг | 24.9% | 9.7% | 402 г |
| Ниацин | 1.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Кремний, Si | 10.121 мг | 30 мг | 33.7% | 13.2% | 296 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Натрий, Na | 58.29 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2230 г |
| Сера, S | 165.59 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 84.33 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 6.407 мкг | 10 мкг | 64.1% | 25% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 8.8% | 447 г |
| Медь, Cu | 135.19 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Молибден, Mo | 12.988 мкг | 70 мкг | 18.6% | 7.3% | 539 г |
| Никель, Ni | 8.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.071 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.06 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7834 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.6608 мг | 12 мг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом (свинина) составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».