Мой здоровый рацион

Рецепт ПП - ореховая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП - ореховая паста

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Какао-порошок 50 г
Финики 80 г
Грецкий орех 80 г
Способ приготовления

80гр фиников без косточки 100гр молоко 2ст. Л какао 80гр грецкий орех, сложить все в блендер и перемешать с частью молока. После измельчения добавить остальное молоко и пробить до однородной консистенции

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП - ореховая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.5 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.4% 800 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 12.7% 216 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 2.9% 936 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 13% 211 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 0.8% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 3.9% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4% 687 г
Витамин В9, фолаты 37.194 мкг 400 мкг 9.3% 2.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1775 г
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2849 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.071 мг 20 мг 15.4% 4.2% 651 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.03 мг 2500 мг 21.8% 6% 458 г
Кальций, Ca 65.55 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1526 г
Кремний, Si 58.348 мг 30 мг 194.5% 53.2% 51 г
Магний, Mg 129.26 мг 400 мг 32.3% 8.8% 309 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7647 г
Сера, S 47.88 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2089 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 8.2% 336 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 4.981 мг 18 мг 27.7% 7.6% 361 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 5.3% 518 г
Литий, Li 2.271 мкг ~
Марганец, Mn 1.5994 мг 2 мг 80% 21.9% 125 г
Медь, Cu 1008.84 мкг 1000 мкг 100.9% 27.6% 99 г
Молибден, Mo 10.408 мкг 70 мкг 14.9% 4.1% 673 г
Никель, Ni 55.484 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.039 мкг 55 мкг 7.3% 2% 1362 г
Стронций, Sr 21.55 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 218.35 мкг 4000 мкг 5.5% 1.5% 1832 г
Хром, Cr 15.38 мкг 50 мкг 30.8% 8.4% 325 г
Цинк, Zn 2.0994 мг 12 мг 17.5% 4.8% 572 г
Цирконий, Zr 5.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.833 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.682 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.897 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.539 г ~
10:0 Каприновая 0.428 г ~
12:0 Лауриновая 3.412 г ~
14:0 Миристиновая 1.476 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.787 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.121 г min 16.8 г 24.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.284 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.51 г от 11.2 до 20.6 г 93.8% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.832 г ~

Энергетическая ценность ПП - ореховая паста составляет 365,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».