| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2000 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыворотка творожная | -1657 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.1% | 313 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 7% | 586 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.4% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 5.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.118 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 11.4% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 8.104 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.6% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5288 мг | 20 мг | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.88 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.4% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 334.56 мг | 1000 мг | 33.5% | 13.7% | 299 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 3.4% | 1218 г |
| Натрий, Na | 295.41 мг | 1300 мг | 22.7% | 9.3% | 440 г |
| Сера, S | 120.39 мг | 1000 мг | 12% | 4.9% | 831 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 5.9% | 697 г |
| Хлор, Cl | 570.85 мг | 2300 мг | 24.8% | 10.2% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.066 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 15% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Медь, Cu | 45.41 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2202 г |
| Олово, Sn | 68.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.3% | 3251 г |
| Стронций, Sr | 89.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.22 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 8.6% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.878 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Пролин | 1.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.953 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.555 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.58 г | min 16.8 г | 33.2% | 13.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.1% |
Энергетическая ценность Адыгейский домашний сыр (Памир) составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».