| Кефир 2,5% жирности | 700 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 8% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 23.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.753 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 4.491 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6708 мг | 20 мг | 8.4% | 4.9% | 1197 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.16 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 74.57 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1341 г |
| Кремний, Si | 1.181 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2540 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Натрий, Na | 385.39 мг | 1300 мг | 29.6% | 17.2% | 337 г |
| Сера, S | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1835 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Хлор, Cl | 299.11 мг | 2300 мг | 13% | 7.6% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2582 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.8% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12.1% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Медь, Cu | 44.26 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 7.299 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.1% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.978 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17762 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5302 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.144 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоком и корицей составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».