Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овес, зерно 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.2% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.5% 903 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 8% 397 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 19% 167 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 16837 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 9.9% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 6.3% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 2.2% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 2.9% 1071 г
Витамин Н, биотин 15 мкг 50 мкг 30% 9.5% 333 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 6.3% 500 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421 мг 2500 мг 16.8% 5.3% 594 г
Кальций, Ca 117 мг 1000 мг 11.7% 3.7% 855 г
Кремний, Si 1000 мг 30 мг 3333.3% 1054.8% 3 г
Магний, Mg 135 мг 400 мг 33.8% 10.7% 296 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3514 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 3% 1042 г
Фосфор, P 361 мг 800 мг 45.1% 14.3% 222 г
Хлор, Cl 119 мг 2300 мг 5.2% 1.6% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1970 мкг ~
Бор, B 274 мкг ~
Ванадий, V 200 мкг ~
Железо, Fe 5.5 мг 18 мг 30.6% 9.7% 327 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.6% 2000 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 25.3% 125 г
Марганец, Mn 5.25 мг 2 мг 262.5% 83.1% 38 г
Медь, Cu 600 мкг 1000 мкг 60% 19% 167 г
Молибден, Mo 39 мкг 70 мкг 55.7% 17.6% 179 г
Никель, Ni 80.3 мкг ~
Олово, Sn 32.6 мкг ~
Селен, Se 23.8 мкг 55 мкг 43.3% 13.7% 231 г
Стронций, Sr 121 мкг ~
Титан, Ti 172 мкг ~
Фтор, F 117 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3419 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 8.1% 391 г
Цинк, Zn 3.61 мг 12 мг 30.1% 9.5% 332 г
Цирконий, Zr 61.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.37 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».