| Овес, зерно | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Углеводы | 55.1 г | 219 г | 25.2% | 8% | 397 г |
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 19% | 167 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 9.9% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 110 мг | 500 мг | 22% | 7% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 9.5% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421 мг | 2500 мг | 16.8% | 5.3% | 594 г |
| Кальций, Ca | 117 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Кремний, Si | 1000 мг | 30 мг | 3333.3% | 1054.8% | 3 г |
| Магний, Mg | 135 мг | 400 мг | 33.8% | 10.7% | 296 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3514 г |
| Сера, S | 96 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Фосфор, P | 361 мг | 800 мг | 45.1% | 14.3% | 222 г |
| Хлор, Cl | 119 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.6% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1970 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% | 9.7% | 327 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 25.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 5.25 мг | 2 мг | 262.5% | 83.1% | 38 г |
| Медь, Cu | 600 мкг | 1000 мкг | 60% | 19% | 167 г |
| Молибден, Mo | 39 мкг | 70 мкг | 55.7% | 17.6% | 179 г |
| Никель, Ni | 80.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.8 мкг | 55 мкг | 43.3% | 13.7% | 231 г |
| Стронций, Sr | 121 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 172 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3419 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 8.1% | 391 г |
| Цинк, Zn | 3.61 мг | 12 мг | 30.1% | 9.5% | 332 г |
| Цирконий, Zr | 61.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка составляет 316 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».