Мой здоровый рацион

Рецепт Кобачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кобачковые оладьи

Яйцо куриное 80 г
Кабачок 204 г
Овсяная мука 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.2% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 4.4% 1667 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.4% 1146 г
Витамин В4, холин 56.43 мг 500 мг 11.3% 8.3% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 6.1% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2773 г
Витамин Н, биотин 4.549 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2792 мг 20 мг 11.4% 8.3% 878 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.73 мг 2500 мг 9% 6.6% 1112 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3047 г
Кремний, Si 15.149 мг 30 мг 50.5% 36.9% 198 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 6.3% 1156 г
Натрий, Na 42.1 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3088 г
Сера, S 44.11 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2267 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 12.1% 606 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 6.5% 1128 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 18.9% 387 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3140 г
Медь, Cu 42.24 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2367 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2594 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 7.17 мкг 55 мкг 13% 9.5% 767 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30511 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 2.2% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кобачковые оладьи составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1369 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов